Transporte refrigerado de producto en Celaya |
Transporte especializado en unidades refrigeradas para mantener la cadena de frío durante traslado de cerveza en Celaya y zonas con conservación requerida. |
$2,288.43 / viaje |
Optimización de procesos y reducción de costos en Celaya |
Diagnóstico y propuestas técnicas para optimizar consumo de materias primas, eficiencia energética y rendimiento de fermentación en cervecerías de Celaya. |
$8,840.47 / proyecto |
Mantenimiento preventivo de equipos cerveceros en Celaya |
Programas de mantenimiento preventivo para calderas, bombas, mezcladoras, enfriadores y equipos de proceso con visitas periódicas a instalaciones en Celaya. |
$2,286.28 / visita |
Suministro y riego de lúpulo (contratos de cosecha) en Celaya |
Gestión de compra y suministro de lúpulo, incluyendo contratos de cosecha y almacenaje en frío para asegurar disponibilidad para cervecerías en Celaya. |
$4,682.52 / contrato |
Control de calidad sensorial (panel de cata) en Celaya |
Organización y moderación de paneles sensoriales para evaluar aroma, sabor, apariencia y defectos de cerveza con informes para cervecerías en Celaya. |
$2,600.04 / sesión |
Diseño de taproom y experiencia de cliente en Celaya |
Asistencia en el diseño de espacios de servicio y taproom que optimicen flujo, servicio y cumplimiento sanitario para locales en Celaya. |
$10,215.50 / proyecto |
Venta de insumos: maltas, lúpulos y aditivos en Celaya |
Suministro de materias primas cerveceras como maltas, lúpulos, adjuntos y aditivos con opciones de entregas locales en Celaya según especificaciones técnicas. |
$124.73 - $8,835.00 / unidad |
Registro y diseño de etiquetas conforme a normativa en Celaya |
Asesoría técnica para diseñar etiquetas que cumplan requisitos legales y de información nutrimental y alcohólica para productos que se comercializan en Celaya. |
$1,248.33 / servicio |
Organización de tours y visitas guiadas en Celaya |
Coordinación de visitas a la planta con guías que explican el proceso de elaboración, medidas de seguridad y degustaciones controladas en Celaya. |
$228.66 / persona |
Implementación de plan HACCP en Celaya |
Desarrollo e implantación de un plan HACCP adaptado a procesos cerveceros, identificando peligros, puntos críticos y medidas de control para plantas en Celaya. |
$7,484.08 / proyecto |
Diseño y cálculo de recetas industrializables (escalado) en Celaya |
Servicio técnico para escalar recetas experimentales a volúmenes industriales, ajustando parámetros de maceración, lupulado y tiempos de cocción para plantas en Celaya. |
$6,456.61 / proyecto |
Eventos privados y renta de espacio en Celaya |
Renta de espacios para eventos privados con coordinación logística, servicio de barra y gestión de permisos para celebraciones realizadas en Celaya. |
$4,683.03 / evento |
Análisis físico-químico (pH, gravedad, ABV) en Celaya |
Determinación de parámetros como pH, densidad, extracto, ABV, IBU y color en muestras de mosto y cerveza, disponible para productores en Celaya. |
$363.83 / muestra |
Suministro de equipos y refacciones en Celaya |
Comercialización e instalación de equipos como fermenteadores, intercambiadores de calor, bombas y piezas de repuesto para plantas cerveceras en Celaya. |
$1,560.93 / pieza |
Asesoría legal y permisos para cervecerías en Celaya |
Orientación en la obtención de permisos sanitarios, licencias de alcohol, registro de etiquetas y cumplimiento de normatividad aplicable a cervecerías en Celaya. |
$2,598.57 / gestoría |
Propagación y manejo de levaduras en Celaya |
Cultivo, propagación y mantenimiento de cepas de levadura para producción, con controles de pureza y viabilidad ofrecidos a cervecerías en Celaya. |
$831.43 / paquete |
Contracerveza (contract brewing) en Celaya |
Servicio mediante el cual una cervecería produce cerveza por encargo para otra marca, gestionando la receta, producción y empaque en Celaya según requerimientos del cliente. |
$36,490.34 / lote |
Logística y distribución local en Celaya |
Gestión de rutas, transporte y entregas de producto acabado desde la cervecería hasta puntos de venta dentro de la zona de Celaya con control de temperatura y trazabilidad. |
$677.58 - $3,335.78 / ruta |
Lavado y mantenimiento de barriles en Celaya |
Servicio de lavado, sanitización y verificación de barriles para asegurar ausencia de residuos y sabores no deseados, prestado en centros de servicio en Celaya. |
$93.52 / barril |
Canning (enlatado automático) en Celaya |
Proceso de enlatado automático que incluye llenado, sellado y etiquetado de latas, con parámetros de higiene y control de oxígeno en Celaya para lotes comerciales. |
$1.88 - $4.69 / lata |
Souring y fermentaciones mixtas en Celaya |
Desarrollo y manejo de procesos de souring usando bacterias lácticas y levaduras salvajes, con protocolos de inoculación y monitoreo en instalaciones de Celaya. |
$9,873.87 / lote |
Estudios de mercado y posicionamiento de marca en Celaya |
Investigación de mercado para identificar segmentos, precios y canales de venta adecuados para cervezas producidas y comercializadas en Celaya. |
$16,646.91 / estudio |
Estudios de vida útil y estabilidad en Celaya |
Pruebas de estabilidad y vida útil en envases que evalúan cambios sensoriales y microbiológicos a lo largo del tiempo para cervezas producidas en Celaya. |
$4,371.15 / estudio |
Limpieza y sanitización CIP en Celaya |
Servicio de limpieza-in-situ (CIP) de tanques y líneas que utiliza soluciones químicas trazables y ciclos validados para eliminar residuos y microorganismos en cervecerías de Celaya. |
$1,562.40 / servicio |
Instalación y mantenimiento de tiradores y líneas de cerveza en Celaya |
Instalación y limpieza de líneas de cerveza para barra, calibración de grifos y ajuste de presiones para asegurar servicio óptimo en locales de Celaya. |
$676.70 / servicio |
Implementación de sistemas de trazabilidad en Celaya |
Instalación de sistemas de registro de lotes, materias primas y movimientos de producto para garantizar trazabilidad desde producción hasta venta en Celaya. |
$14,561.51 / implementación |
Barrel aging y servicios de guarda en barrica en Celaya |
Proceso de añejamiento en barricas con control de condiciones, rotaciones y muestreos periódicos para cervezas que requieren maturación en Celaya. |
$676.83 - $1,249.53 / barrica/mes |
Consultoría en sostenibilidad y manejo energético en Celaya |
Evaluación de consumo energético, opciones de eficiencia, manejo de aguas y reducción de huella para procesos cerveceros con recomendaciones aplicables en Celaya. |
$10,916.38 / proyecto |
Servicio de pilotaje y lotes de prueba en Celaya |
Ejecución de lotes piloto para validar recetas, procesos de lupulado y técnicas de fermentación antes de escalar a producción en plantas habilitadas en Celaya. |
$8,833.37 / lote piloto |
Consultoría fiscal y contable para cervecerías en Celaya |
Asesoría en temas fiscales, manejo de impuestos especiales, contabilidad de costos y cumplimiento de obligaciones tributarias específicas para cervecerías en Celaya. |
$2,293.09 / consulta |
Merchandising y producción de artículos promocionales en Celaya |
Diseño y producción de mercancía como vasos, gorras, playeras y etiquetas promocionales con especificaciones técnicas y volumen ajustado para cervecerías en Celaya. |
$88.33 - $675.44 / pieza |
Análisis microbiológico de cerveza en Celaya |
Pruebas microbiológicas para detección de contaminantes (levaduras y bacterias) en muestras de cerveza y mosto, con emisión de resultados para establecimientos en Celaya. |
$468.04 / muestra |
Análisis y corrección de problemas de espuma en Celaya |
Diagnóstico técnico para identificar causas de excesiva espuma o mala retención en cervezas, proponiendo medidas de corrección en procesos y formulaciones en Celaya. |
$989.34 / diagnóstico |
Formación y capacitación para maestros cerveceros en Celaya |
Cursos prácticos y teóricos para formación de maestros cerveceros en temas de procesos, control de calidad y gestión de producción ofrecidos en Celaya. |
$1,871.68 / curso |
Instalación y mantenimiento de sistemas de CO2 en Celaya |
Instalación, puesta en marcha y mantenimiento de plantas de CO2 y sistemas de gas para carbonatación y servicio en barra, con verificación de seguridad en Celaya. |
$1,250.47 / servicio |
Recolecta y gestión de bagazo (residuo de malta) en Celaya |
Servicio de recolección y disposición o valorización del bagazo generado en la malteada, ofreciendo opciones de uso como alimentación animal o compostaje en Celaya. |
$938.13 / recolección |
Catas y maridajes profesionales en Celaya |
Sesiones técnicas de cata y maridaje que explican perfiles sensoriales y combinaciones gastronómicas para clientes y personal en Celaya. |
$437.61 / persona |
Asesoría en formulación de recetas en Celaya |
Consultoría técnica para crear o ajustar recetas de cerveza, incluyendo selección de maltas, lúpulos, levaduras y perfiles de fermentación para cerveceros en Celaya. |
$1,247.98 / consulta |
Soporte para venta en línea y comercio electrónico en Celaya |
Implementación de tiendas en línea, gestión de inventarios y soluciones de pago y envío para comercializar cerveza cumpliendo normativas locales en Celaya. |
$7,083.57 / proyecto |
Auditoría de inocuidad y buenas prácticas en Celaya |
Evaluación de sistemas de calidad, puntos críticos y cumplimiento de buenas prácticas de manufactura en plantas cerveceras ubicadas en Celaya con informe técnico. |
$3,949.23 / auditoría |
Embotellado y etiquetado en Celaya |
Servicio de embotellado con lavado, llenado, coronado y etiquetado, controlando niveles de llenado y rotulado conforme a normativa en Celaya. |
$2.29 / botella |
Alquiler de barriles y equipos para eventos en Celaya |
Renta de barriles, grifos portátiles y periféricos para eventos temporales, con instrucciones de manejo y respaldo técnico disponible en Celaya. |
$623.45 - $1,870.36 / evento |
Elaboración de cerveza artesanal por lote en Celaya |
Producción de cerveza artesanal en instalaciones equipadas para elaborar lotes definidos, controlando ingredientes, tiempos de cocción y fermentación en Celaya según especificaciones del maestro cervecero. |
$52,103.40 / lote |
Diseño y validación de línea de envasado en Celaya |
Asesoría técnica para diseñar, adaptar o validar líneas de envasado (latas, botellas, barriles) tomando en cuenta velocidad, higiene y trazabilidad en Celaya. |
$6,235.26 / proyecto |
Validación y calibración de equipos de medición en Celaya |
Calibración de instrumentación como densímetros, refractómetros, pH-metros y termómetros, además de validación de sensores instalados en procesos de Celaya. |
$437.51 / equipo |
Envasado en barril (keg) en Celaya |
Servicio de envasado en barriles que comprende lavado, llenado, nitrogenado o carbonatado según especificación y marcado del lote en Celaya para distribución en barril. |
$781.43 / barril |
Reparación y soldadura de tanques en Celaya |
Reparación, mantenimiento y trabajos de soldadura en tanques de acero inoxidable, fermentadores y recipientes de proceso, realizados por técnicos en Celaya. |
$3,123.84 / reparación |
Soporte en exportación y comercio internacional en Celaya |
Asesoría en requisitos de exportación, documentación aduanera, certificaciones y logística para enviar cerveza desde Celaya hacia mercados internacionales. |
$10,207.44 / servicio |
Servicio de catálogos y fichas técnicas para producto en Celaya |
Generación de fichas técnicas, hojas de seguridad y fichas de producto con información de ingredientes, parámetros y recomendaciones de conservación para cervezas en Celaya. |
$1,871.91 / servicio |
Instalación de sistemas de frío y refrigeración en Celaya |
Diseño e instalación de cámaras frías, chillers y sistemas de refrigeración industrial, incluyendo dimensionamiento acorde a capacidad de fermentación en Celaya. |
$18,745.35 / proyecto |
