Compra de nuez a productores en Celaya |
Adquisición de cosecha de nuez directamente a productores en Celaya, con valoración según humedad, tamaño y condición del fruto. |
$29.11 / kg |
Triturado de cáscara y subproductos en Celaya |
Molienda y trituración de cáscara de nuez para obtención de materias primas secundarias en instalaciones de Celaya. |
$729.81 / tonelada |
Envasado en atmósfera modificada (MAP) en Celaya |
Sustitución del aire dentro del empaque por una mezcla controlada de gases en Celaya para extender la frescura de la nuez. |
$26.05 / kg |
Logística y transporte refrigerado en Celaya |
Transporte de lotes de nuez en camiones con control de temperatura desde y hacia puntos en Celaya para mantener calidad en ruta. |
$4,159.89 - $12,479.67 / tonelada |
Polinización asistida (alquiler de colmenas) en Celaya |
Suministro de colmenas para polinización de nogales durante la floración en áreas agrícolas de Celaya para mejorar cuajado. |
$467.83 - $1,247.55 / colmena/temporada |
Venta de nuez pelada para industria alimentaria (granel) en Celaya |
Suministro de nuez pelada en grandes cantidades a empresas alimentarias en Celaya con condiciones de entrega en granel. |
$19,749.98 / tonelada |
Trazabilidad y sistemas de registro de lote en Celaya |
Implementación de sistemas de trazabilidad que registran origen, procesos y destino de lotes de nuez en Celaya para cumplimiento normativo. |
$3,649.05 - $12,511.02 / servicio/mes |
Empacado y etiquetado por lote en Celaya |
Operación de empaquetado, etiquetado y preprensa de lotes de nuez en Celaya cumpliendo especificaciones de peso y normativa sanitaria. |
$1,249.96 / servicio |
Pasteurización y tratamiento térmico en Celaya |
Aplicación de calor o procesos térmicos controlados sobre nuez en Celaya para reducir carga microbiana y prolongar vida útil. |
$6.25 / kg |
Mantenimiento de maquinaria de descascarado en Celaya |
Revisión preventiva y correctiva de equipos de descascarado y procesamiento de nuez en talleres de Celaya. |
$832.98 - $3,644.30 / servicio |
Análisis físico-químico de calidad en Celaya |
Determinación de parámetros como humedad, contenido graso y peróxidos en muestras de nuez en laboratorios de Celaya. |
$1,559.59 / análisis |
Venta al menudeo de nuez pelada en Celaya |
Comercialización de nuez pelada en porciones pequeñas para consumidores finales en Celaya, con presentación por kilo o empaques de menor tamaño. |
$228.78 / kg |
Envasado al vacío de nuez en Celaya |
Empaque de nuez en atmósfera sellada al vacío en instalaciones de Celaya para prolongar vida útil y proteger de humedad y oxidación. |
$18.73 / kg |
Selección y calibrado por tamaño en Celaya |
Clasificación mecánica y manual de nuez por calibre y tamaño en plantas de Celaya para cumplir especificaciones comerciales. |
$3.12 / kg |
Capacitación sobre poscosecha y procesamiento de nuez en Celaya |
Cursos y talleres técnicos en Celaya sobre buenas prácticas de poscosecha, manejo y procesamiento de nuez para personal operativo. |
$1,871.17 / curso |
Secado y almacenaje poscosecha en Celaya |
Operaciones combinadas de secado y almacenamiento poscosecha en Celaya para estabilizar lotes de nuez y prevenir pérdidas. |
$1,875.99 / tonelada |
Descascarado mecánico de nuez en Celaya |
Proceso industrial que separa la cáscara de la nuez mediante maquinaria especializada para lotes en Celaya, conservando la integridad del producto. |
$1,250.68 / tonelada |
Tostado de nuez por lote en Celaya |
Tratamiento térmico controlado de nuez para desarrollar sabor y textura, realizado por lote en instalaciones de Celaya. |
$62.40 / kg |
Certificación fitosanitaria para exportación en Celaya |
Gestión de certificados fitosanitarios y análisis requeridos para exportar nuez desde Celaya cumpliendo exigencias del país destino. |
$2,601.16 - $8,323.71 / trámite |
Diseño y colocación de etiquetas y registro sanitario en Celaya |
Desarrollo de etiquetas y gestión de registros sanitarios para productos a base de nuez en Celaya conforme a normativa vigente. |
$2,291.88 / servicio |
Deshidratado y secado de nuez en Celaya |
Reducción controlada de humedad en nuez mediante secadores o cámaras en Celaya para mejorar conservación y rendimiento industrial. |
$937.27 / tonelada |
Molienda y producción de harina de nuez en Celaya |
Transformación de nuez en polvo fino o harina mediante molienda y tamizado en plantas ubicadas en Celaya para uso alimentario. |
$83.32 / kg |
Servicios de injerto y vivero de nogales en Celaya |
Producción y venta de plantas injertadas de nogal en viveros ubicados en Celaya, disponibles en diferentes edades y porte. |
$124.96 - $468.61 / planta |
Servicio de riego y fertirrigación para nogales en Celaya |
Instalación y operación de sistemas de riego y aplicación de fertilizantes por riego en huertos de nogal en Celaya. |
$1,250.29 / hectárea/mes |
Extracción de aceite de nuez en Celaya |
Obtención de aceite por prensado en frío o extracción en planta ubicada en Celaya, separando fracciones y filtrando impurezas. |
$468.67 / litro |
Elaboración de nuez confitada y troceada para repostería en Celaya |
Procesado de nuez en formatos confitados o troceados en Celaya destinados a la industria de repostería y panificación. |
$145.49 / kg |
Cosecha mecanizada de nuez en Celaya |
Recolección de nuez mediante maquinaria especializada que realiza sacudido y recolección en plantaciones de Celaya reduciendo tiempos de cosecha. |
$3,122.87 / hectárea |
Control de plagas y enfermedades en nogales en Celaya |
Aplicación de tratamientos fitosanitarios y medidas de manejo integrado para controlar plagas y enfermedades de nogal en Celaya. |
$364.22 - $936.57 / hectárea |
Certificación orgánica de nuez en Celaya |
Gestión de trámites, auditorías y documentación para certificar nuez como orgánica según normas en Celaya y mercados destino. |
$8,314.45 - $25,982.66 / trámite |
Venta de maquinaria para procesamiento de nuez en Celaya |
Comercialización de rompedores, cribas, tostadores y líneas completas para procesamiento de nuez con distribución en Celaya. |
$156,218.45 - $1,249,747.61 / unidad |
Instalación y diseño de huertos de nogal en Celaya |
Planificación, diseño y establecimiento de huertos de nogal en terrenos de Celaya incluyendo marco de plantación y sistema de riego. |
$18,750.87 - $125,005.81 / hectárea |
Producción de mantequilla de nuez en Celaya |
Procesamiento de nuez tostada o cruda hasta obtener una pasta untable homogénea en plantas de Celaya para consumo directo o industrial. |
$208.44 / kg |
Asesoría en manejo integrado de suelos en Celaya |
Evaluación y recomendaciones técnicas sobre suelos para cultivo de nogal en predios de Celaya que incluyen análisis y enmiendas. |
$675.54 / hora |
Poda y manejo agronómico para nogales en Celaya |
Operaciones de poda, formación de copa y manejo agronómico de nogales en huertos de Celaya para favorecer producción y salud del árbol. |
$1,456.69 / hectárea |
Almacenamiento en bodega climatizada en Celaya |
Custodia de lotes de nuez en instalaciones con control de temperatura y humedad en Celaya para preservar características organolépticas. |
$259.90 - $623.76 / tonelada/mes |
Asesoría para exportación e importación en Celaya |
Consultoría sobre requisitos, documentación aduanera y logística para exportar o importar nuez desde y hacia Celaya. |
$677.36 / hora |
Producción de mezclas y frutos secos gourmet en Celaya |
Mezclado y envasado de nuez con otros frutos secos y aditivos en Celaya para crear productos gourmet o snacks. |
$187.62 / kg |
Análisis microbiológico en Celaya |
Exámenes microbiológicos en muestras de nuez en Celaya para detectar presencia de patógenos o indicadores de higiene. |
$1,875.21 / análisis |
Fabricación de pellet de cáscara para energía en Celaya |
Transformación de cáscara de nuez en pellet energético mediante trituración y compactación en plantas de Celaya. |
$2,290.93 / tonelada |
Compostaje y manejo de residuos de nuez en Celaya |
Gestión de residuos orgánicos de la producción de nuez mediante compostaje controlado en Celaya para generar enmiendas de suelo. |
$935.90 / tonelada |
Venta al mayoreo de nuez con cáscara en Celaya |
Comercialización de lotes grandes de nuez con cáscara destinada a distribuidores y procesadores en Celaya, entregada en sacos o granel. |
$36,435.25 - $52,050.35 / tonelada |
Clasificación por calidad y rechazo en Celaya |
Inspección y separación de nuez según defectos, rancidez o daño en Celaya para asegurar estándares de calidad del lote. |
$4.16 / kg |
